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Spargelsalat mit Erdbeeren und Macadamia-Nüssen

Zutaten
für Portionen Maßeinheit: EUUSUK
150 g
Macadamianüsse
15 Stängel
grüner Spargel
1 Stück
Salatgurke
200 g
gemischten Wildkräutersalat
300 g
Erdbeeren
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 EL
Honig
8 Stängel
Korianderblätter
15
15
Vegetarisch
Glutenfrei
Ohne Weizen
Ohne Ei
Ohne Milch
Ohne Soja
Ohne Mais

Im Frühling lohnt es sich, den Körper mit möglichst viel Gemüse und Obst der Saison zu versorgen. Dieser Erdbeer-Spargelsalat wird durch die Macadamia-Nüsse und das erfrischende Dressing mit Pödör Chiaöl etwas ganz Besonderes.

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